La ferme de Bissy (Bonnelles)

La ferme de Bissy est l'une des plus importantes exploitations laitières d'Île-de-France avec une production de près de 4 millions de litres par an. Ici, les 360 vaches de race Prim'Holstein bénéficient de conditions d'élevage de pointe : surveillance électronique pour le suivi sanitaire, l'alimentation et la production. 

La ferme de Bissy a la particularité de posséder une « salle de traite rotative flottante », la première et la plus importante de ce type à avoir été montée en France. Alliant silence, efficacité et confort des bêtes, elle permet de tirer le lait de 32 ruminants en 10 minutes, soit 200 vaches à l'heure !

Depuis septembre 2016, une partie de la production est commercialisée sous la marque « Lait d’Île-de-France », dans le réseau Intermarché d’Île-de-France. 

• Adresse : Rue de Bissy, 78830 Bonnelles