Mentionnée dès le VIe siècle sous le nom de Sarnetum, Cernay-la-Ville est une commune rurale typique de la vallée de Chevreuse. Avec une forte identité patrimoniale, elle se distingue par des sites prestigieux tels que l’abbaye des Vaux-de-Cernay et les Vaux, un joyau géologique spectaculaire très prisé des touristes. Présentation.